Ingredientes:
Bifes de perú
2 Ovos
Pão Ralado q.b.
Farinha q.b.
1 Limão
2 Dentes de alho
Paprica q.b.
Sal e Pimenta q.b.
Preparação:
1. Tempere os bifes com o sal, a pimenta, a paprica e os alhos picados
2. Regue bem com o sumo de limão e reserve
3. Bata os ovos num prato fundo
4. Disponha um prato para a farinha e outro para o pão ralado
5. Passe os bifes na farinha, ovo e pão ralado (por esta ordem)
6. Frite em óleo bem quente sem deixar queimar
7. Acompanhe com arroz de ervilhas ou legumes cozidos
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